← 2005年7月26日放送　「お手軽ガレット」 ※今日感テレビさんより引用↓ 【材料】 そば粉・・・１５０g 薄力粉・・・大さじ１ たまご・・・１個 塩・・・小さじ２ 水・・・４００cc ロースハムは１枚につき１個、ハムやチーズは好みの量で。 チーズはとろけるチーズがいい（グリエールチーズがベスト。スライスチーズやピザ用チーズでも可。） 加塩バター・・・適量 塩・こしょう・・・少々 【作り方】 1 生地を作る。ボールに、そば粉、薄力粉、たまご、水、塩を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。 そのまますぐに焼いてもいいけれど、時間があれば冷蔵庫で３０分ほどひやして焼くといい。 2 ロースハムは一口大に切る。とろけるチーズは溶けやすいように、適当な大きさに切るか、ちぎっておく。 3 フライパンにバターを大さじ１入れ中火にかける。 バターが溶けたら生地をお玉いっぱいに入れ、手早くフライパンをまわし広げ、薄くのばす。 表面が乾いたら弱火にして、真ん中を囲むようにチーズを並べる。 真ん中にはたまごを１個落とし、生地の四隅にハムを並べふたをする。 そのまま卵が半熟になるまで２分ほど焼いて、四隅を内側におりこんでお皿に移す。 お皿に移りにくい場合は、フライパンにバターを少々足すと生地が滑りやすい。 塩・こしょうは少々ふっていただく。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今日は、夏休みに楽しく作れるレシピです！！ 親子仲良く、ホットプレートでチャレンジしてみて下さい（＾-＾） 意外とお子さんの方が、上手く焼けるかもしれないですよ♪ 作る時のイメージは、お好み焼きです。 具材はお好みでいろいろ試して下さいネ。（ツナ＆ほうれん草、おすすめです！） 皮は焼いて冷凍しておけば、ちょっと小腹が減ったな〜という時に大活躍します！ また、コツとして、そば粉をまぜた後に少し寝かしてあげると、焼く時にやぶれなくなりますヨ。 ガレットは元々、アルコールと一緒に食べるものなので、大人の気分でお洒落に頂いても良いかもですね☆