← 2006年3月28日放送　「炊き込みご飯」 　←フラパニ１周年記念のごちそう箱。 ※今日感テレビさんより引用↓ 【材料】 米・・・３合 人参・・・１/２本（約１００ｇ） 油揚げ・・・１０ｃｍ×１０ｃｍ ２枚 とりのもも肉・・・１５０ｇ〜１６０ｇ 干ししいたけ・・・５枚 調味料・・・酒・・・大匙２ 醤油・・・５０ｃｃ 砂糖・・・大匙２ 塩・・・・小さじ１/２ 昆布・・・１０ｃｍくらい１枚 干ししいたけの戻し汁・・・１００ｃｃ 【作り方】 1 干ししいたけは２００ｃｃくらいのぬるま湯に３０分以上漬けて戻す。米は洗ってざるにあげておく。 2 鶏肉は１ｃｍ角、人参、干ししいたけは千切り。 油揚げも千切りにして、さっと湯に通して絞って油抜きをしておく。 3 炊飯がまに１の米、調味料を入れ、３合のところまでの水を注ぐ。 その後、２の具を入れ、ざっと混ぜて普通に炊飯する。 ※ポイント　調味料と水は、具をいれる前に3合の目盛りにあわせること。 　　　　　　　　具を入れてからだと、上手に炊けません。 ■詳しくはこちらでどうぞ！　→　うつわ屋　frangipani　オーナー日記