← 2005年12月6日放送　「クリームチーズフォンデュ」 ※今日感テレビさんより引用↓ 【材料】 ホワイトソース缶…１缶（２８５ｇ） ピザ用とろけるチーズ…１３０ｇ（１パック） エメンタールチーズ…１００ｇ ナツメグ…少々 にんにく…１かけ パン…ひとくち大に切る じゃがいも…ひとくち大に切って塩茹で ブロッコリー…小房にわけて塩茹で ソーセージ…ボイル ゆで卵…４つにくし切り プチトマト…へたをとる アボガド…食べやすい大きさに切って、そのままでも、のりで巻いても パプリカ…食べやすく切る マッシュルーム…汚れをふきとる ゆでた鶏肉…一口大に切ってゆでて、塩コショウする 白玉…ゆでる 【作り方】 1 小鍋ににんにくの切り口をこすりつけ、ホワイトソース缶、２種類のチーズ、ナツメグを入れる。 弱火にかけ、混ぜながらチーズを溶かす。これでチーズソースは完成。 2 食べたい野菜や、パンを下ごしらえする。チーズソースは温めながら、このソースに具を浸しながらいただく。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今週のゴハンの時間は鍋ウィークです。 テコ先生のレシピは、クリスマスにも最適な「クリームチーズフォンデュ」です！ テーマは、家庭で手軽に出来るお洒落なフォンデュ。 みなさん、ご家庭でチーズフォンデュをされた事はありますか？ 市販のフォンデュセットもありますので、試された事がある方も多いのではないでしょうか？ 価格、結構しますよね！そんな悩みを解決してくれるのがテコ先生のレシピです。 鍋にあらかじめにんにくを塗り、あとはチーズを焦がさないように丁寧に温めます。 その間に具材を塩茹でしておけば完成です。 チーズがのびる瞬間に、食欲も気分も盛り上がります♪ チーズに隠し味として、ナツメグをいれるとレストラン風になりますヨ。 どうぞお試しあれ〜！